2010-08-16 18:16:59
新しょうがの炊き込みご飯

疲れが取れたような余計疲れたような(笑)お盆休みが終わりました。
おとついは義父の故郷に遠征しました。お盆の高速道路の渋滞というのを初めて経験しました。
お墓参りのあとで立ち寄った親戚の家では「新しょうがと鶏肉の炊き込みご飯」をごちそうになりました。
これがものすごく美味しかったので近々早速作ってみようと思います。
しょうがを炊くという発想が今までまったくなかったんですけど、あっさりさっぱりした味はお酒を飲んだあとなんかにもぴったり。何杯でもお腹に入りそうな感じでした。
オットの一族はみんな酒飲み。久しぶりに顔を合わせた嬉しさに盃が重なって…まあこんな時くらいは楽しんで欲しいので私は飲まずに運転手。
深夜に帰ってからひとり打ち上げと称してガンガン飲んでしまいました(汗)
しょうがご飯、シメにちょっともらって帰れば良かったなあ…なんて思いながら(笑)